Красная смородина - (реферат)

Красная смородина - (реферат)

Дата добавления: март 2006г.

    Средняя школа № 11
    ДОКЛАД
    по предмету:
    “БИОЛОГИЯ”
    на тему:
    “Красная смородина”
    Работу выполнил
    ученик 7б класса
    Соловкин Владимир.
    Рязань 2002г.
    Красная смородина
    Красная смородина (Ribes rubrum L. )

Красная смородинапроисходит из Западной Европы, где она издавна культивировалась как лекарственное растение и лишь потом получила признание как ягодное растение. Небольшой кустарник семейства крыжовниковых (Grossulariaceae) с сердцевидными пальчато-лопастными листьями, мелкими бледно-зелеными цветками и красными кислыми ягодами, собранными в поникшие кисти. Имеется много сортовкрасной смородины. Высота 1-2м. Для посадки красной смородинынужна яма глубиной 30-40см и шириной 40-50см, которую заполняют на 2/3 почвой, тщательно перемешанной с органическими и минеральными удобрениями. Смородина способна образовывать дополнительные корни, по этому её следует сажать на 5-7см глубже, чем она росла до посадки. Растения сажают прямо или наклонно для лучшего образования дополнительных корней. После посадки саженцы обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом слоем 5-7см сильно обрезают, оставляя ветви длинной 10-15см с 3-4 почками. Размещаютсмородину в ряду на расстоянии 1, 3-1, 5м. В первые 3-4 года после посадки высока потребность растений красной смородиныв питательных веществах, которая ещё возрастает со вступлением растения в фазу плодоношения. Поэтому их надо удобрять: фосфорными, калийными, азотными удобрениями.

Плоды содержат: сахар ( до 8% ), органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, минеральные соли, витамин С (8-30%).

Ягоды употребляют в свежем виде и перерабатывают, из красной смородиныполучаются прекрасное желе, питательные компоты и соки; ее можно перетирать с сахаром, а зимой разводить водой и таким образом пополнять организм витаминами.

Свежие ягоды и продукты их переработки улучшают аппетит, повышают усвояемость белков животного происхождения, способствуют усилению перистальтики кишечника. Сок обладает освежающим и общеукрепляющим свойствами, в жаркую погоду утоляет жажду. Рекомендуется больным, находящимся в лихорадочном состоянии. В народной медицине ее употребляют как потогонное средство и считают полезным при мочекаменной болезни (способствует выведению солей мочевой кислоты).

    Список литературы:
    Большая книга садовода и огородника. О. Ганичкина.

Азбука садовода. Г. П. Кудрявцев, В. И. Котов, В. Н. Корчагин. Лекарственные растения в народной медицине. В. П. Махлаюк.