

РУБРИКИ	Курсовая: Маркетинг, товароведение и анализ хозяйственной деятельности	РЕКЛАМА

ПОИСК

Курсовая: Маркетинг, товароведение и анализ хозяйственной деятельности

Введение. Производственная практика ставит перед собой задачу закрепление теоретических знаний по анализу хозяйственной деятельности, маркетингу и товароведению и формирование у студентов практических навыков экономической работы на предприятии. В ходе практики я должен освоить методы работы по поиску, накоплению, обработке и анализу экономической информации, также проанализировать производство и реализацию продукции, затраты на производство и себестоимость продукции, финансовые результаты деятельности предприятия, конъюнктуру рынка основных видов продукции, товарную политику, коммерческое ценообразование, организацию сбыта, продвижение товаров на рынок, службу маркетинга. Необходимо сюда же и включить так же и рассмотрение технологии производства, формирование качества, упаковку, маркировку и т.д. На данный момент времени финансовая ситуация на предприятии зависит от политики самого предприятия, от того как оно ведет себя на рынке. Кроме этого, решающим фактором становятся «правила игры», задаваемые государством, мировым рынком, а также правовой и политической ситуацией, сложившейся в государстве. Анализ коммерческой деятельности Товарные запасы – это совокупность товарной массы которая находится в сфере обращения и предназначена для продажи. Товарные запасы относятся к ресурсам предприятия и в узком смысле это те товары, которые находятся на складах торговых предприятий. В более широком смысле, товарные запасы – это производственный капитал. В зависимости от назначения, от фазы в процессе обращения товарные запасы квалифицируются: 1) по фазам общественного цикла воспроизводства: - производственного обращения; - товарные запасы на складах торгового предприятия; - личного обращения; - государственного резерва. 2) по назначению: - текущего хранения; - сезонного хранения и досрочного завоза; - целевого назначения. 3) по отношению к плановому периоду: - отчетные запасы; - начальные запасы; - конечные запасы. Товарные запасы выполняют следующие функции: - обеспечивают непрерывность обращения; - удовлетворяют платежеспособность населения, поскольку они являются формой товарного предложения; - характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса, и размерами товарного предложения Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости. Товарные запасы на 1 января 1998 года. Фактическая товарооборачиваемость тыс.руб.

№	Наименование Райпотребсоюзов Райпо	Товарные запасы всего		Темпы роста снижения		Фактический товарооборачиваемость
		На 01.01 1998год	На01.01 1999года	Товарооборота	Запасов	1997	1998
1	Бабынинское	1154	1126	106	98	31	32
2	Барятинское	155	141	145	91	24	16
3	Боровское	700	506	92	72	31	27
4	Кондровское	227	193	90	85	28	21
5	Думиническое	-	134	119	-	-	29
6	Жиздренское	1880	1816	100	97	32	27
7	Жуковское	759	590	112	78	21	20
8	Износовское	160	177	99	111	22	17
9	Калужское	280	200	129	71	99	63
10	Кировское	445	311	102	70	32	27
11	Козельское	994	723	90	73	21	22
12	Куйбышевское	626	578	93	92	43	33
13	Людиновское	1200	1270	104	106	42	41
14	Малоярославецкое	1005	916	88	91	29	29
15	Медынское	323	137	78	42	26	26
16	Мещовское	393	234	70	60	21	24
17	Мосальское	70	630	В3.2 раза	В 9раз	16	33
18	Перемышльское	244	226	100	93	22	20
19	Спас-Деменское	1020	1581	91	155	26	35
20	Сухиничское	496	285	104	57	25	19
21	Тарусское	552	376	117	68	23	18
22	Ульяновское	120	112	135	93	8	11
23	Ферзиковский	540	332	65	61	24	31
24	Хвастовичский	1100	689	83	63	34	32
25	Юхновское	193	123	56	64	18	13
26	Горпо	80	17	50	21	28	50
27	Всего по области	16766	14917	96	90	29	28

Оплата труда в обществе может во многом зависит от форм и систем оплаты труда, которые применяются в обществе. Форма оплаты труда это размер оплаты труда для каждого работника по заранее установленным правилам, порядку, расценкам. Система оплаты труда - это способ установления соотношения между мерой труда и размером оплаты. Каково будет это соотношение, такая и будет организация оплаты труда в обществе. Трудовые отношения в торговле регулируются кодексом законов о труде, кроме того рядом других государственных документов. Государство устанавливает минимальный размер оплаты труда. В торговле сложились 2 формы отношений: - отношение на основе членства работника, т.е. его участие в собственности; - отношение на основе годового договора. Применяются 2 формы трудовых договоров: - трудовой договор; - договор подряда. Работа по трудовому договору регулируется КЗОТом. Трудовой договор может составляться на определенное время и, как правило, на те виды работ, которые носят постоянный характер. Договор подряда регламентируется Гражданским Кодексом и суть его состоит в том, что работник берет на себя обязательство по выполнению какой-либо работы, а предприятие обязательство оплатить эту работу. Договор подряда завершается после выполнения работы. Основной вид оплаты труда является – оклад по штатному расписанию и положению «О зарплате», исходя из него могут начисляться премиальные. Все начисления работникам предприятия образуют фонд оплаты труда. Он состоит из 3-х основных элементов: 1) фонд заработной платы; 2) начисление на ФЗП: а) фонд медицинского страхования; б) пенсионный фонд; в) фонд занятости; г) фонд социального страхования; 3) начисления не относящиеся к ФЗП и выплаты. Все это в сумме образует затраты предприятия по оплате труда. ФЗП включает средства: - на выплату отпусков; - средств на питание; - и прочее. В зависимости от товарооборота, применяются следующие формы стимулирования: - материальная помощь, премии.

Анализ по труду за 12 месяцев1998 год

	Единицы измерения	Предшествующий период	Отчетный период
			факт	% роста
1 Товарооборот	тыс. руб.	7424.3	8579.0	116.0
2 Численность работников	чел.	88	87	99.0
3 В том числе работников прилавка	чел.	48	46	96.0
4 Среднемесячная зарплата всего	тыс. руб.	469.0	593.0	126.0
5 В том числе работники прилавка	тыс. руб.	503.0	623.0	124.0
6 Нагрузка на 1 работника месячная	тыс. руб.	7030.0	8217.0	117.0
7 Нагрузка на 1 работника торговли	тыс. руб.	12900	15542	120.0
8 Среднемесячная зарплата по отрасли	руб.	-	-	-
9 В том числе не списочного фонда	руб.	-	-	-
10 Фонд оплаты труда	руб.	548.7	706.4	129.0
11 Фонд выплаты социального характера	руб.	1.5	2.4	160.0
12 Средний доходы 1 рабочего	тыс. руб.	-	-	-
13 Прибыль	тыс. руб.	-344.5	-198.0	-

Среднемесячная заработная плата и производительность труда на одного работника 1998год.

№	Наименование Райпотребсоюзов Райпо	Сред. Зарплата		% роста		Нагрузка среднемесячная
		Всего руб.	В т. ч. работник прилавка	Сред. Зарплата		Всего тыс. руб.	В т. ч. раб. прилавка	%роста
				Всего	В т. ч. раб. прилавка			всего	В т. ч. раб. прилавка
1	Бабынинское	530	462	120	118	10.7	19.2	118	113
2	Барятинское	364	340	94	100	5.7	9.9	158	160
3	Боровское	448	420	147	218	3.8	9.2	152	161
4	Кондровское	298	257	95	98	5.1	12.0	100	102
5	Думиническое	289	201	-	-	1.1	4.7	-	-
6	Жиздренское	678	771	102	102	13.3	24.7	100	96
7	Жуковское	477	423	115	95	7.8	15.3	111	100
8	Износовское	456	337	100	100	3.7	8.6	106	80
9	Калужское	616	415	186	173	2.4	9.0	240	214
10	Кировское	404	388	102	113	5.1	11.5	113	123
11	Козельское	494	418	93	86	6.7	13.7	92	93
12	Куйбышевское	354	281	106	86	4.8	10.3	114	113
13	Людиновское	435	452	113	118	7.4	18.1	107	107
14	Малоярославецкое	612	524	101	96	7.5	12.0	107	100
15	Медынское	295	360	117	109	3.1	8.4	84	84
16	Мещовское	346	262	83	68	4.3	6.8	77	74
17	Мосальское	512	408	139	105	9.9	18.8	225	194
18	Перемышльское	408	322	129	132	7.0	13.5	113	121
19	Спас-Деменское	698	721	102	101	7.2	17.8	92	96
20	Сухиничское	480	339	91	96	7.3	12.5	114	118
21	Тарусское	593	623	126	124	8.2	15.5	117	120
22	Ульяновское	442	415	128	220	13.8	18.6	93	230
23	Ферзиковский	539	485	84	98	6.7	15.9	79	84
24	Хвастовичский	451	331	110	89	7.5	13.9	106	99
25	Юхновское	450	374	98	99	5.5	9.5	97	97
26	Горпо	380	259	168	345	1.5	3.5	100	152
27	Всего по области	478	431	105	113	6.4	14.0	100	109

Анализ хозяйственной деятельности за 1998год

Показатели	Ед . измерения	1997 9 меся цев	1998	1998 к 1997 %	1997 6 меся цев	1998	1998 к 1997 %
Весь розничный- товарооборот	млн. руб.	6434.3	7346.0	114.2	3960.0	4133.0	104.4
Печатные издания		0.9	1.0	111.1	0.5	0.3	60.0
Структура товарооборота
Непродовольственные		9.5	11.2	-	9.0	10.4	-
Алкогольные		6.8	11.6	-	5.0	10.3	-
Продано товаров на 1 чел. Населения	тыс. руб.	671	766	114.2	409.0	431.0	105.4
Всего товарных запасов на начало	тыс. руб.	535.0	506.0	94.6	535.0	506.0	94.6
На конец		500.0	341.0	68.0	453.0	487.0	107.5
Оборачиваемость товаров		23	20	-	22	24	-

В глобальном смысле товарооборот – это денежные средства получаемые при реализации продукции. Специфика розничной торговли заключается в том, что товарооборот определяется как выручка от реализации товаров. Размер товарооборота показывает, что закупленные товары нашли своего потребителя, а следовательно удовлетворили его личные потребности. Одновременно обеспечивается возмещение всех затрат общества.

Анализ продаж по Тарусскому Райпо за 12 месяцев.1998

Наименование товарных групп	Продажа		%	+ / -	Продажа на человека		Удельный вес		Товарные запасы		+ / -
	1997	1998			1997	1998	1997	1998	На начало	На конец
1 мясо и птица	242.6	376.6	155.2	+134	25.0	38.9	3.0	3.9	7.6	3.0	-4.6
2 колбасные изделия	376.1	520.7	138.4	+144.6	38.8	53.7	4.6	5.4	9.0	24.0	+15
3 рыба	122.4	203.1	166.0	+80.7	12.6	21.0	1.5	2.1	4.7	-	-4.7
4 сельди	119.3	98.8	82.8	-20.5	12.3	10.2	1.5	1.0	8.0	14.0	+6.0
5 масло животное	123.6	106.4	86.0	-17.2	12.8	11	1.5	1.1	2.1	3.3	+1.2
6 масло растительное	105.2	120.9	115.0	+15.7	10.9	12.5	1.3	1.3	5.3	3.0	-2.3
7 маргарин и марг.прод.	66.6	94.7	142.2	+28.1	6.9	9.8	0.8	1.0	2.7	8.4	+5.7
8 молоко и мол.прод.	6191	914.6	147.7	+295.5	63.9	94.3	7.7	9.5	2.7	8.0	+5.3
9 сыр	77.5	65.2	84.1	-12.3	8.0	6.7	1.0	0.7	1.0	0.5	-0.5
10 консервы мясные	24.1	20.9	86.7	-3.2	2.5	2.2	0.3	0.2	4.0	0.5	-3.5
11 консервы рыбные	572	50.7	88.6	-6.5	5.9	5.2	0.7	0.5	9.7	3.0	-6.7
12 консервы овощные	74.5	55.3	74.2	-19.2	7.7	5.7	0.9	0.6	8.5	2.0	-6.5
13 консервы фруктовые	10.4	6.9	66.3	-3.5	1.1	0.7	0.1	0.07	0.2	0.5	+0.3
14 яйца	28	49.5	176.8	+21.5	2.9.	5.1	0.3	0.5	-	2.5	+2.5
15сахар	145.2	266.4	183.5	+121.2	15.0	27.5	1.8	2.8	13.7	13	-0.7
16кондитерские изд.	397.8	463.4	116.5	+65.6	41.1	47.8	4.9	4.8	56	29	-27
17 варение	14.4	22.4	155.6	+8.0	1.5	2.3	0.2	0.2	-	3.5	+3.5
18 соль	48.2	48	99.6	-0.2	5.0	4.9	0.6	0.5	2.1	6.0	+3.9
19 мука	108.4	143.5	132.4	+35.1	11.2	14.8	1.3	1.5	5.7	22.5	+16.8
20 хлеб	3011	2528.8	84	-482.2	310.7	260.7	37.2	26.4	6.5	13	+6.5
21крупа	140.4	160.2	114.1	+19.8	14.5	16.5	1.7	1.7	18	11	-7.0
22 макароны	142.8	209.2	146.5	+66.4	14.7	21.6	1.8	2.2	17.6	14	-3.6
23 овощи	71.6	59.6	83.2	-12.0	7.4	6.1	0.9	0.6	1.0	1.0	-
24 картофель	15.3	16.8	109.8	+1.5	1.6	1.7	0.2	0.2	1.7	0.3	+.1.4
25 плоды	77	72.1	93.6	-4.9	7.9	7.4	1.0	0.8	5.9	0.1	-5.8
26 водка	510	764.9	150	+254.9	52.6	78.8	6.3	8.0	21.0	7.3	-13.7
27 вино	20.4	47.5	233.0	+27.1	2.1	4.9	0.3	0.5	7.0	0.7	-6.3
28 коньяк	1.2	3.4	283.0	+2.2	0.1	0.4	0.01	0.04	-	-	-
29 шампанское	16.4	20.5	15.2	-13.9	1.7	0.3	0.2	0.03	2.5	-	-2.5
30 пиво	5.7	169.7	в 30раз	+164	0.6	17.5	0.07	1.8	0.5	2.5	+2.0
31 безалкогольные напитки	64.0	139.7	218.3	+75.7	6.6	14.4	0.8	1.5	3.3	5.0	+1.7
32 мороженое	29.9	72.8	243.5	+42.9	3.1	7.5	0.4	0.8	1.7	5.0	+3.3
33 прочие прод. товары	-	329.4	-	-	-	34.0	-	3.4	56.8	36.0	-20.8
34 Итого прод. товары	7221.3	8559.6	118.4	+1332.3	745.2	881.8	89.3	89.3	286.5	242.6	-43.9
35 х/б ткани	2.4	-	-	-	0.2	-	0.03	-	-	0.7	+0.7
36 шелковые ткани	3.2	-	-	-	0.3	-	0.04	-	-	0.5	+0.5
37 одежда и белье	11.9	6.5	54.6	-5.4	1.2	0.7	0.1	0.07	2.2	4.0	+1.8
38 верхний трикотаж	3.7	1.5	40.5	-2.2	0.4	0.2	0.05	0.02	0.1	0.5	+0.4
39 бельевой трикотаж	7.2	5.1	70.8	-2.1	0.7	0.5	0.09	0.05	3.6	0.6	-0.3
40 чулки носки	5.6	5.3	94.6	-0.3	0.6	0.5	0.07	0.06	0.8	0.5	-0.3
41 кож.обувь	20.7	6.4	31.0	-14.3	2.1	0.7	0.3	0.07	6.0	-	-6.0
42 рез. обувь	1.5	0.3	20.0	-1.2	0.2	0.03	0.02	0.01	0.3	-	-0.3
43 мыло хоз.	4.2	6.3	150.0	+2.1	0.4	0.6	0.05	0.07	1.1	0.4	-0.7
44 моющие вещества	38.6	48.0	124.4	+9.4	4.0	4.9	0.5	0.5	8.0	2.3	-5.7
45 мыло туалетное	11.2	14.4	128.6	+3.2	1.2	1.5	0.1	0.2	2.0	1.0	-1.0
46 парфюмерия	54.9	60.0	109.3	+5.1	5.7	6.2	0.7	0.6	19.4	6.0	13.4
47 галантерея	19.5	20.0	102.5	+0.5	2.0	2.1	0.2	0.2	13.2	8.8	-4.4
48 табачные изд.	75.7	166.5	220.0	+90.8	7.8	17.2	0.9	1.7	7.1	12.4	+5.3
49 спички	17.9	23.0	128.5	+5.1	1.8	2.4	0.2	0.2	6.0	2.0	-4.0
50 мебель	95.3	70.4	73.8	-24.9	9.8	7.3	1.2	0.7	35.0	7.0	-28.0
51 посуда мет.	19.0	25.3	133.2	+6.3	2.0	2.6	0.2	0.3	6.8	1.0	-5.8
52 посуда фарфоровая	24.5	34.1	139.2	+9.6	2.5	3.5	0.3	0.4	9.2	3.0	-6.2
53 посуда стеклянная	7.7	4.1	53.2	-3.6	0.8	0.4	0.1	0.04	-	5.0	+5.0
54 часы	9.4	3.5	37.2	-5.9	1.0	0.4	0.1	0.04	0.5	1.7	+1.2
55 электротовары	35.7	44.1	123.5	+8.4	3.7	4.5	0.4	0.5	9.1	2.0	-7.1
56 канцтовары	52.5	45.2	86.0	-7.3	5.4	4.7	0.6	0.5	5.0	8.0	+3.0
57 печатные издания	1.2	1.7	141.7	+0.5	0.1	0.2	0.01	0.02	0.9	0.7	-0.2
58 велосипеды	3.0	-	-	-	0.3	-	0.03	-	-	-	-
59 спорттовары	6.6	14.3	216.7	+7.7	0.7	1.5	0.08	0.1	2.6	2.0	-0.6
60 сельхоз .инвентарь	2.4	-	-	-	0.2	-	-	-	-	-	-
61 хоз. товары	65.1	67.7	104.0	+2.6	6.7	7.0	0.8	0.7	23.5	7.0	-16.5
62 прочие культовары	4.6	2.1	45.7	-2.5	0.5	0.2	0.06	0.02	-	-	-
63 строймат	159.6	165.7	103.8	+6.1	16.5	17.1	2.0	1.7	26.5	22.0	-4.5
64 товары бытовой химии	15.4	33.2	215.5	+17.8	1.6	3.4	0.2	0.3	5.2	3.0	-2.2
65 прочие не продовольственные товары	52.5	83.7	159.4	+31.2	5.4	8.6	0.6	0.9	17.8	20.3	+2.5
Итого не продовольственные товары	869.2	1029.4	118.4	+160.2	89.7	106.1	10.7	10.7	219.5	131.4	-88.1
Всего	8090.5	9583.0	118.4	+1492.5	834.9	987.9	100.0	100.0	506.0	374.0	-132.0

Структура розничного товарооборота 1998 год.

Наименование	Уд. в общем в общем товарообороте %						Продажа алкогольных напитков в сумме тыс. руб.
	Прод. товары		Не прод. товары		Алкогольные
	1997	1998	1997	1998	1997	1998	1997	1998	%
Тарусское	90	91	10	9	7	10	554	994	179
Всего по области	87	87	13	13	15	14	32446	28584	88

Если проанализировать структуру розничного товарооборота Райпо , то здесь можно увидеть претерпел не значительные изменения по сравнению с прошлым годом , так же как и в прошлом году основной статьей продаж является продажа продуктов питания 90%. Ход торговли по магазинам Тарусского Райпо за 12 месяцев 1998.

Торговые предприятия	Товарооборот							Товарные запасы			Нагрузка на 1 рабочего
	Прош. период факт 1997	Текущий период				Текущий к прошлому		На на чало	На конец	Отклонение+/-
		план	Факт 1998	%	+/-	%	+/-
1 «Универмаг»	607.2	912.0	846.0	92.8	-66.0	139.3	+238.8	60.0	36.4	-23.6	17.6
2 «Мебель»	146.0	220.0	139.2	63.3	-80.8	95..3	-6.8	65.7	33.2	-32.5	11.6
3 «Овощи»	179.5	218.0	134.2	61.6	-83.8	74.8	-45.3	16.0	5.9	-10.1	5.6
4 «Хозтовары»	263.8	439.0	309.9	70.6	-129	117.5	+46.1	51.3	34.5	-16.8	12.9
5 «Книги»	98.4	242.0	240.7	99.5	-1.3	244.6	+42.3	9.0	14.0	+5.0	10.0
6 м-н ул. Шмидта	120.0	408.0	354.2	86.8	-53.8	295.2	+234.2	12.5	11.1	-1.4	14.8
7 м-н ул. Ленина	289.8	615.0	655.2	106.5	+40	226.1	+365.4	12.8	18.9	+6.1	27.3
8 м-н д / отдыха	107.3	194.0	138.1	71.2	-55.9	128.7	+30.8	6.0	6.6	+0.6	11.5
9 м-н ул. Луначарского	99.7	171.0	99.7	58.3	-71.3	100.0	-	8.4	5.0	-3.4	8.3
10 м-н «Хлеб»	615.8	593.0	478.1	80.6	-115	77.6	-137.7	9.8	6.1	-3.7	10.0
11 м-н д. Истомино	223.1	345.0	287.6	83.4	-57.4	128.9	+64.5	22.0	9.5	-12.5	12.0
12 м-н с. Лопатино	565.9	648.0	538.4	83.1	-110	95.1	-27.5	27.6	13.6	-14.0	22.4
13 м-н д. Барятино	421.1	529.0	462.6	87.4	-66.4	109.6	+41.5	16.7	12.4	-4.3	22.0
14 м-н д. Роща	393.0	464.0	391.7	84.4	-73.2	99.7	-1.3	25.9	11.7	-14.2	19.3
15 м-н д. Кузьмищево	198.3	330.0	246.6	74.7	-83.4	124.4	+48.3	12.3	12.1	-0.2	10.3
16 м-н д. Волковское	299.6	333.0	246.2	73.9	-86.8	82.2	-53.4	11.4	7.6	-3.8	10.3
17 м-н д. Некрасово	270.0	381.0	310.2	81.4	-70.8	114.9	+40.2	17.7	12.7	-5.0	12.9
18 м-н д. Алекино	259.2	395.0	331.1	83.8	-63.9	127.7	71.9	18.9	10.2	-8.7	13.8
19 м-н с. Вознесенье	309.9	518.0	423.3	81.7	-94.7	136.6	+113.4	21.4	15.0	-6.4	17.6
20 м-н д. «Горячий хлеб»	448.8	522.0	461.9	88.5	-60.1	102.9	+13.1	5.5	2.5	-3.0	38.5
21 м-н «Курган»	905.3	1060.0	965.7	91.1	-94.3	106.7	+60.4	20.3	16.9	-3.4	20.1
22 м-н д.Свцево	805.6	149.0	105.4	70.7	-43.6	123.1	+19.8	6.3	6.0	-0.3	8.8
23 м-н д. Кареево	34.8	11.0	44.4	40.0	-6.6	12.6	-30.4	1.6	-	-1.6	-
24 Палатка №1	208.6	145.0	106.7	73.6	-38.3	51.0	-101.9	10.2	-	-10.2	8.8
25 Палатка№2	151.8	262.0	220.4	84.1	-41.6	145.2	68.6+	6.6	4.9	-1.7	9.2
26 м-н дПименово	9.0	6.0	6.9	-	-	76.7	-2.1	0.3	-	-0.3	-
Итого	7424.2	10118	8579.0	84.7	-1539	115.5	+1154	476	306.6	-169.6	-

Страницы: 1, 2

Курсовая: Маркетинг, товароведение и анализ хозяйственной деятельности

Курсовая: Маркетинг, товароведение и анализ хозяйственной деятельности

Курсовая: Маркетинг, товароведение и анализ хозяйственной деятельности

Анализ по труду за 12 месяцев1998 год

Анализ хозяйственной деятельности за 1998год

Показатели

Структура товарооборота

Непродовольственные

Анализ продаж по Тарусскому Райпо за 12 месяцев.1998